INGREDIENTES:
· 2 pac de amendoim de 500gr cada ou
4 copos de amendoim
· 4 copos de açúcar
· 2 copos de água
MODO DE PREPARO:
1. Ponha em uma forma os 4 copos de amendoim para torrar, deixando no forno por alguns minutos. Após deixe esfriar e tire toda a pele.
2. Coloque em uma panela de borda alta os 4 copos de açúcar e os 2 copos de água e leve ao fogo. Mexa até formar levemente uma calda (pode-se experimentar colocando um pouco da calda num pratinho e mexendo até acertar o ponto).
3. Acrescente o amendoim e continue mexendo até desprender do fundo da panela.
4. Retire do fogo e continue mexendo até o amendoim ficar bem soltinho.
5. Espalhe numa forma grande o amendoim e mexa bem. A sobra do açúcar pode ser utilizada para um bolo.
